Làctics

Divendres vam començar les classes de cuina del nou curs assistint al taller de cuina […]

Batut de figues, plàtan i quefir. Taller amb Pep Nogué setembre 19, 2011
Divendres passat vam assistir al taller de postres d’estiu de l’Espai Consum del Bonpreu on […]

Mini Carlotes de mousse de llimona amb maduixes. Postres d’estiu amb en David Lienas juny 11, 2011
Ningú s’ho imagina però la vida de músic és molt dura. Fa un parell de […]

Pastís de mató i fruits vermells maig 23, 2011
Aquesta és la meva aportació a la recepta del 15 del mes de maig, una […]

Tàrtar dolç de maduixes amb gelat de crema catalana maig 15, 2011
Aprofitant que s’acaba la temporada de mandarines, avui us proposo una copa refrescant amb dues […]

Copa de mandarina, formatge i lemon curd abril 8, 2011
Ja tornem a ser a dia 15 i amb ell arriba una nova recepta del […]

Escuma de crema catalana amb tulipes de pasta fil·lo març 15, 2011
Aquesta és la meva aportació el HEMC 52 del mes de març, unes mini pizzes […]

Pizza de ricotta, mel, nous i codonyat març 11, 2011
Aquesta setmana teníem una celebració especial i vaig pensar que es mereixia unes postres de […]

Pastís Sacher febrer 11, 2011
La recepta d’avui està dedicada a algú molt especial per celebrar que fa poc ha […]

Sopa de torró i iogurt amb broqueta de fruita gener 24, 2011
Ahir van venir a berenar uns amics que feia molt temps que no vèiem. Com que […]

Pastís rústic de formatge de cabra gener 9, 2011