Les postres de la quedada d’aquest dissabte passat van ser aquest pastís de moca i xocolata.
El vaig fer fa dies, quan tenia temps, i el vaig congelar. El dissabte el matí el vaig treure del congelador i el vaig deixar a la nevera perquè es descongelés a poc a poc. Queda igual de bo que fet al moment… Amb l’avantatge que congelat es desmotlle molt més fàcilment.
La recepta és d’en Carlos Valencia, de qui ja us he parlat en altres ocasions. Aquí teniu un enllaç a la recepta. Com podeu observar, a ell li queda molt millor… 😉
Bon profit!
